Basada en recetas tradicionales, nuestra cocina vegetariana apuesta por la utilización de productos ecológicos (en parte de producción propia), naturales, de temporada y locales, haciendo de nuestros platos creaciones sostenibles y saludables. Además, nos adaptamos a todas las necesidades (alergias, intolerancias, opciones veganas, shakahari, kosher, halal, etc.), siempre previa reserva.
El objetivo está puesto en generar consciencia en torno a la comida para sostener la salud y la calidad de vida de nuestros clientes. Diseñamos nuestros menús, con alimentos frescos y naturales elegidos con responsabilidad y criterio, para ganar energía, equilibrio y salud sin dejar de lado el sabor. Abordamos el alimento como fuente de energía vital, esencial para nuestro desarrollo físico, emocional y espiritual. Entendemos que consumir comida consciente, energética y equilibrada fomentará la consciencia, la energía y la armonía en todo nuestro ser.
